Меня зовут Галина Кузнецова, я живу в Барселоне уже более 12 лет и знаю, где можно насладиться самыми изысканными кулинарными шедеврами. Позвольте мне рассказать вам о лучших ресторанах Барселоны, отмеченных звездами Мишлен, которые обязательно стоит посетить. Для бронирования экскурсий или консультаций звоните по телефону +34 654 059 452.
Барселона — это не только архитектурные чудеса и солнечные пляжи, но и настоящая Мекка для гурманов. Город может похвастаться множеством ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, где каждый найдет что-то по вкусу. Давайте познакомимся с некоторыми из них.
Рестораны с тремя звездами Мишлен
Cocina Hermanos Torres
Адрес: Carrer del Taquígraf Serra, 20
Описание: Братья Серхио и Хавьер Торрес создали уникальное пространство, где кухня является центром зала, позволяя гостям наблюдать за процессом приготовления блюд. Их меню — это современная интерпретация традиционной каталонской кухни с акцентом на сезонные продукты.
Цена: Дегустационное меню стоит около 250 евро на человека.
Lasarte
Адрес: Carrer de Mallorca, 259
Описание: Под руководством шеф-повара Паоло Казагранде, ресторан предлагает изысканную кухню с итальянским акцентом. Меню включает такие блюда, как ризотто с лангустом и равиоли с говядиной вагю.
Цена: Основное меню Degustación — 250 евро, фирменное меню Lasarte — 230 евро. Также доступны блюда по выбору от 42 до 82 евро.
ABaC
Адрес: Avinguda del Tibidabo, 1
Описание: Шеф-повар Хорди Крус предлагает гостям симфонию вкусов и текстур, удивляя искусством и высокой кулинарной техникой. Ресторан расположен в элегантном особняке с прекрасным садом.
Цена: Дегустационное меню — около 225 евро на человека.
Рестораны с двумя звездами Мишлен
Disfrutar
Адрес: Carrer de Villarroel, 163
Описание: Трио шеф-поваров, ранее работавших в легендарном El Bulli, создают инновационные блюда, сочетая традиции средиземноморской кухни с современными техниками.
Цена: Дегустационное меню — около 190 евро на человека.
Moments
Адрес: Passeig de Gràcia, 38-40 (в отеле Mandarin Oriental)
Описание: Шеф-повар Карме Рускальеда вместе со своим сыном Раулем Балагером предлагают изысканные блюда, сочетающие местные продукты и современные гастрономические техники.
Цена: Дегустационное меню — около 180 евро на человека.
Рестораны с одной звездой Мишлен
Hisop
Адрес: Passatge de Marimon, 9
Описание: Ресторан предлагает современную каталонскую кухню с акцентом на сезонные продукты. В обеденное время доступно дегустационное меню за 38 евро, что делает его отличным выбором для гурманов с ограниченным бюджетом.
Hofmann
Адрес: Carrer de la Granada del Penedès, 14-16
Описание: Заведение предлагает дегустационное меню в обеденное время за 49 евро, включающее закуску, основное блюдо, десерт, бокал вина и хлеб. Меню меняется каждые две недели, предлагая новые вкусовые сочетания.
Доступные мишленовские рестораны
Если вы хотите насладиться кухней, отмеченной звездой Мишлен, но не готовы тратить большие суммы, обратите внимание на следующие рестораны:
- Lluerna: Расположен в Санта-Колома-де-Граменет. В обеденное время по вторникам, средам и пятницам предлагает дегустационное меню за 49 евро, включающее две закуски, одно рыбное и одно мясное блюдо, а также десерт. Напитки и хлеб оплачиваются отдельно.
- Caelis: Предлагает креативную кухню с дегустационным меню за 42 евро в обеденное время. Ресторан расположен в центре города, что делает его удобным для посещения после экскурсии по Барселоне.
Барселона предлагает широкий выбор ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, от роскошных заведений до более доступных вариантов. Независимо от вашего бюджета, вы сможете насладиться изысканной кухней и открыть для себя новые вкусы.
Если вы хотите узнать больше о гастрономических сокровищах Барселоны или забронировать экскурсию с гидом, я всегда к вашим услугам. Звоните по телефону +34 654 059 452, и я помогу вам открыть лучшие рестораны и скрытые жемчужины этого удивительного города.











