Меня зовут Галина Кузнецова, я живу в Барселоне уже более 12 лет и знаю, где можно попробовать самые вкусные блюда каталонской кухни. Барселона – это не только архитектура Гауди и пляжи, но и настоящий гастрономический рай! Здесь вы найдете старинные рынки с деликатесами, уютные семейные рестораны с многовековой историей и современные заведения с креативной каталонской кухней.
В этой статье я расскажу, где найти лучшие рестораны Барселоны, какие гастрономические туры стоит попробовать и где вас ждет самая вкусная каталонская кухня. А если хотите открыть кулинарные секреты Барселоны со мной, вашим гидом в Барселоне, звоните по телефону +34 654 059 452 – организую для вас незабываемый гастрономический маршрут!
🔥 Лучшие рынки Барселоны для гурманов
Любое кулинарное путешествие стоит начинать с рынка. Барселонские рынки – это не просто места для покупок, а настоящие храмы гастрономии.
Mercat de la Boqueria
Самый известный рынок города, куда стоит заглянуть хотя бы ради атмосферы. Здесь можно попробовать хамон, сыры, свежие морепродукты, а также выпить бокал местного вина в одном из тапас-баров прямо внутри рынка.
Mercat de Santa Caterina
Меньше туристов, больше аутентичности! Отличное место для дегустации местных колбас (фуэт, лонганиса), каталонских сыров и домашнего вина.
Mercat de Sant Antoni
Еще один рынок с историей. Здесь любят закупаться местные жители, а это всегда хороший знак! Особенно рекомендуем заглянуть в отдел свежих фруктов и попробовать экзотические испанские манго и хурму.
🍽️ Где попробовать уличную еду в Барселоне
Если у вас нет времени на полноценный ресторан, попробуйте одну из каталонских уличных закусок:
- Бокадильо с хамоном – знаменитый испанский бутерброд, который подают почти везде.
- Пататас бравас – обжаренный картофель с пикантным соусом (особенно вкусные в баре Tomás de Sarrià).
- Бомба Барселоны – картофельный шарик с мясной начинкой, который появился в Барселонете.
- Кальсотс – запеченный на гриле зеленый лук, который едят руками, обмакивая в соус ромеско (доступен в зимний сезон).
- Чуррос с горячим шоколадом – ищите лучшие в Granja Dulcinea или Xurreria Trebol.
🍷 Лучшие рестораны Барселоны с традиционной каталонской кухней
Хотите поужинать по-настоящему вкусно и аутентично? Вот проверенные места, где каталонская кухня раскрывается во всей красе:
📍 Can Culleretes
📌 Адрес: Carrer d’en Quintana, 5
Самый старый ресторан Барселоны, открытый в 1786 году! Обязательно попробуйте эскуделью – традиционный каталонский суп с мясом и овощами.
📍 7 Portes
📌 Адрес: Passeig d’Isabel II, 14
Здесь готовят паэлью по-каталонски – с черным рисом и морепродуктами.
📍 El Xampanyet
📌 Адрес: Carrer de Montcada, 22
Лучшее место для любителей тапас и бокала местной кавы.
📍 Bodega Biarritz 1881
📌 Адрес: Carrer Nou de San Francesc, 7
Здесь можно попробовать карпаччо из осьминога и невероятные тапас с козьим сыром.
🍷 Гастрономические туры в Барселоне
Если вам хочется сразу попробовать несколько блюд и узнать историю каталонской кухни, выбирайте гастрономические туры:
1. Тапас-тур по Барселоне
Совместите прогулку по историческому центру с дегустацией лучших тапас. Идеальный вариант для тех, кто хочет попробовать хамон, пататас бравас и традиционные морепродукты.
2. Винный тур по Каталонии
Если у вас есть время на загородную поездку, советую отправиться в винодельни в регионе Пенедес или Приорат. Здесь производят отличное вино и знаменитую каталонскую каву.
3. Кулинарные мастер-классы
На этих занятиях вы научитесь готовить паэлью, каталонский крем и даже испанский омлет (тортилья).
✨ Итог
Барселона – это рай для гурманов! В этом городе можно насладиться лучшими ресторанами, открыть для себя настоящую каталонскую кухню и даже научиться готовить испанские блюда.
Хотите попробовать всё это в сопровождении опытного гида в Барселоне? Звоните +34 654 059 452 – я помогу вам открыть вкусную сторону Барселоны и организую незабываемую гастрономическую экскурсию!











